Was versteht man unter pürieren

Bedeutung. ⓘ. zu Püree machen. Küchenlexikon: Pürieren. Wissenswertes aus dem Küchenlexikon: Pürieren - erfahren Sie hier mehr. Beim Pürieren wird gekochtes Gemüse oder Kartoffeln, aber auch .
Was versteht man unter Pürieren?. 1 Das Wort „pürieren“ geht auf den französischen Begriff „pure“ zurück und bedeutet so viel wie „rein“, „klar“. Beim Pürieren werden feste Lebensmittel stark zerkleinert und mit . 2 Pürieren (von altfranzösisch purer ‚reinigen', ‚sieben', ‚passieren', aus spätlateinisch purare ‚reinigen'), seltener auch als Zermusen bezeichnet, ist das. 3 Pürieren ist das Verarbeiten von meist pflanzlichen Lebensmitteln zu einer homogenen Masse, dem Püree. Je nach Ausgangsmaterial wendet man beim Pürieren. 4 Was versteht man unter Pürieren? Beim Pürieren werden Lebensmittel zu einer homogenen Masse, einem Brei (Püree), verarbeitet. Der Begriff Püree geht auf das französische Wort pure zurück, was so viel wie rein bedeutet. 5 Pürieren (von altfranzösisch purer ‚reinigen‘, ‚sieben‘, ‚passieren‘, aus spätlateinisch purare ‚reinigen‘), seltener auch als Zermusen bezeichnet, ist das Verarbeiten von Lebensmitteln zu einem feinen, homogenen Brei (Püree). 6 Beim Pürieren wird gekochtes Gemüse oder Kartoffeln, aber auch manchmal rohe Früchte zu sehr feinem Brei (Püree) zerkleinern. Entweder mit einem elektrischen Mix- bzw. Pürierstab, einem Mixer, der Küchenmaschine oder einem speziellen Püriersieb. 7 Kochkunst etw. zu Püree machen. Beispiele: die Küchenmaschine püriert die Kartoffeln. pürierte Kartoffeln, Erbsen, Mohrrüben. püriertes Fleisch. (11/). 8 Bei Pürieren denken Sie vermutlich als erstes an das seit Kindertagen so beliebte Kartoffelpüree. Pürieren kommt aber bei einer Vielzahl von Gelegenheiten in der Küche zum Einsatz. Das Wort geht auf den französischen Begriff "pure" zurück, der "rein", "klar", aber auch "unvermischt" bedeutet. 9 Wissenswertes aus dem Küchenlexikon: Pürieren - erfahren Sie was man unter pürieren versteht und wie man richtig püriert. obst pürieren 10 pürieren duden 12
Durch das Pürieren von Zutaten entstehen Beilagen, Suppen und Desserts, die durch komplexen Geschmack und Cremigkeit punkten. Suppen pürieren Sie am . Was versteht man unter pürieren? Pürieren (von altfranzösisch purer ‚reinigen’, ‚sieben’, ‚passieren’, aus spätlateinisch purare ‚reinigen’), seltener auch als .